Nach einer Wanderung schmeckt es am besten – und die erzgebirgische Küche ist bodenständig, herzhaft und ehrlich. Wer die Region schmecken will, kommt an ein paar Klassikern nicht vorbei.

Typische Gerichte

Zu den bekannten Spezialitäten zählen der Buttermilchgetzen, Klitscher (Kartoffelpuffer) sowie deftige Gerichte mit Pilzen und Wild aus den heimischen Wäldern. In der Weihnachtszeit kommen Stöllchen und Neunerlei dazu.

Wo einkehren?

Berggasthäuser, Baudn und Dorfgasthöfe servieren die regionale Küche oft in gemütlicher Atmosphäre – viele liegen direkt an beliebten Wanderwegen und laden zur wohlverdienten Rast.

Regional genießen

Wer Wert auf Regionales legt, achtet auf Produkte aus dem Erzgebirge – vom Brot des örtlichen Bäckers bis zur Wurst aus heimischer Herstellung.

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